太多了，曲奇，布丁，蛋糕等原料:鸡蛋4个、细砂糖1050克、低粉100克、杏仁粉20克、巧克力酱(内馅)？

装饰:72%黑巧克力，白巧克力适量。

烘焙:180度，10分钟左右；

做法:(蛋黄蛋白分开备用)1、蛋白放入打蛋桶，我用的是冰箱冷藏鸡蛋回温片刻!

2、开始运行，我个人习惯最开始用最高档，第5档搅拌，中间分3次加入50克的细砂糖。

3、搅打过程中，有粗泡变成细泡，然后慢慢变白。

4、打发到接近硬性发泡的状态即可!

也就是9分发比较合适!

做法:1、蛋黄加入10克细砂糖打散!

2、加入到打发好的蛋白中，混合均匀？

3、低筋粉和杏仁粉搅拌均匀。

4、把混合均匀的低筋粉和杏仁粉过筛到蛋糊中，翻版均匀。

5、把搅拌均匀的糊装进裱花袋，在尖处剪一个小口，不要太大。

6、放盘垫上油纸，挤上蛋糊，每个蛋糊中间要留有间隙;

7、烤箱预热180度后，放入烤盘中层约10分钟左右!

考好后，稍事冷却，用慕斯圈或者切模切成等大的原型!

8、切好后的饼拼凑成对!

9、中间挤上巧克力酱，我用的是市售的好时巧克力酱；

然后两片一夹；

10、用黑巧中火微波2、3分钟以致融化。

微波炉功率不同，试个人情况而定，不建议高火，容易糊。

11、把夹心好的派放到烤架上，底下垫一层烤盘，这样可以接住留下来的多余巧克力。

12、把融化的巧克力淋在派上？

13、冷却后，再翻面淋另一面，这样就不会弄花表面；

最后融化适量的白巧克力，放入裱花袋做最后装饰即可;

或卡士达泡芙泡芙的材料:奶油50克、水125毫升、盐1.5克、细砂糖3克、低筋面粉75克、蛋2~3个(根据面糊的稠度调整用量)泡芙的做法:1、奶油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。

2、一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状。

3、加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀。

4、直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。

5、用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行；

6、将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可，200度烤三十分钟至三十五分钟即可;

(温度根据自家烤箱调节)7、在泡芙三分之一处切开小口。

8、挤入卡士达酱，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部挤入也可。

卡士达酱的材料:全蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黄油10克;

卡士达酱的做法:1、将蛋和细砂糖搅拌至发白？

2、加入低粉拌匀。

3、牛奶煮至沸腾，分两次倒入面糊中拌匀。

4、放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状。

5、趁热加入黄油拌匀，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可烤箱可以用微波如代替满意请采纳谢谢1、櫻桃小酥餅燕麥片餅乾杏仁餅乾法式馬德雷小蛋糕檸檬蛋糕咖啡小西餅椰子奶油曲琪鬆餅香蕉蛋糕蛋塔柳橙Muffin杏仁瓦片胚芽小西餅黑棗小蛋糕大理石瓜仁蛋糕摩卡曲琪奧式燕麥片餅乾德式核桃蛋糕瑞士捲簡易比薩比士吉巧克力水果派瑞士杏仁奶油輪柳橙蛋糕桶杏香巧克力蛋糕鮪魚塔甜筒餅乾全麥麵包玉米鬆糕muffin薄荷巧克力杯(涼品)。

教你做蛋糕，面包，以及一些牛奶甜点：微波炉做面包材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了1、我自己从小到大爱吃的：奶糕做法：冷牛奶加两勺糯米粉放入小锅，小火加热，边加热边搅拌，注意：用筷子向一个方向搅拌;

你会发现牛奶逐渐粘稠起来，慢慢变成奶糕，滚开后加糖食用，香甜可口；

去超市买1袋牛奶，1盒淡奶油1升装，400克鸡蛋液{只要蛋黄}这些是可以做45个蛋挞的量?

在买一袋蛋挞皮就可以在家做了，以上原材料混合后用打蛋器打匀就可以了，微波炉调到220摄氏度7分钟就可以了1、提拉米苏：是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点;

以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料;

2、拿破仑蛋糕：称为千层酥，由多层酥皮夹吉士组合而成，口感集松化和嫩滑于一体，造型层次分明。

3、黑森林蛋糕：是著名的德国甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，能够经得起各种口味的挑剔，深受大众喜爱。

4、土豆泥：是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品；

5、萨芭雍：是一道混合了酒香和蛋香的意大利甜品，酒香浓郁，将浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香，使人一经品尝就再难忘怀。

法式甜点的味道更重一些,西式甜点非常甜集美大学那边有一家店专门教自制甜点的注意：妈妈们可以根据孩子的爱好，选择不同的坚果和巧克力，比如可以用夏威夷果配上白巧克力，以添加出更多的口味和颜色！