MooMooCake(日月光店)地址：卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场B2楼TK43铺日月光中心全部的店铺电话：4008202187DazzlingCafe(芮欧百货店)地址：静安区南京西路1601号越洋广场芮欧百货B2楼01铺位(地铁2号线、7号线静安寺站10号口)芮欧百货全部的店铺电话：021-32537958红宝石(龙之梦店)地址：虹口区西江湾路388号凯德龙之梦购物中心B1楼21号店铺凯德龙之梦购物中心全部的店铺电话：021-56387135JoanPatisserie＆Cafe地址：长宁区古羊路300-19号(近伊犁南路)电话：021-51753065佑客烘焙(yourcake)地址：闵行区都市路399弄8号103www.ucake.net(都市路金阳路)电话：137640854494000886129AURA(汾阳路)地址：徐汇区汾阳路64弄4号（门口在复兴中路朝西第三棵大树）(近复兴中路)电话：021-34617159红豆和红枣一样当然是补血佳品了，家里做的豆沙干净又卫生；

一般家庭都选择加冰糖或砂糖，今天和星儿学了一招，加了炼乳，代替了糖，又增加了奶香；

味道好极了;

制成的豆沙除了直接吃掉，还可以做豆包，做面包馅儿。

材料:1)红小豆一杯(电饭锅自带的杯子)2)3杯清水3)炼乳(奶)100克(差不多半管儿多，喜欢甜就多放点儿)做法:1)泡好的红小豆滤净水，再加清水?

(红小豆提前用水泡一个晚上，这样比较好熟，不泡煮的时间就相当长了)2)开中火煮开后，转微小火慢慢熬；

(不要糊锅)3)将红豆煮软，水份基本煮干？

4)加入炼乳(奶)(个人觉得罐装的那个更浓稠些，比较好)，不要关火?

5)用木铲不断搅拌均匀？

6)搅拌至水份蒸干即可得到红豆沙。

7)可以直接食用，或者做馅儿料。

Tips:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效；

另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。

红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

绿豆水果盅材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙;

制法:1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。

3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用当季的更为可口?

功效:美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力?

鲜果炖奶冻材料:牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。

制法:1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉!

2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着？

3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。

4、洗净草莓及蓝莓，切粒?

5、猕猴桃去皮，切粒。

6、吃时，放上生果粒，即可享用香柠美白汤材料:苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克？

制法:1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸!

2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮？

3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。

功效:消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果？

冰糖银耳雪梨材料:银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克?

制法:1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨(鸭梨亦可)洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用？

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味；

功效:润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。

酒酿汤圆材料:汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。

制法:1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆?

2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味!

功效健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力？

鲜果酸奶材料:酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。

制法:将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用!

功效:调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老百年好合材料:白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。

制法:1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净!

2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用？

3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。

4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙(约2小时)，加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成!

功效清火润肺、滋养身体、老少皆宜莲子红枣甜圆肉材料:红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许；

制法:1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用；

功效:行气补血助安眠，美颜益肤，养生。

银耳菠萝枸杞汤材料:银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐)，冰糖1大匙;

制法:1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮开后转小火熬煮约20分钟？

2、接着放入枸杞，煮至熟软时加入菠萝片，并加糖调味即可起锅。

3、待甜汤凉却后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴!

功效:具有快速排除体内毒素的作用银耳雪蛤汤材料:枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量?

制法:1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨胀成半透明状，将表面的黑膜及杂质挑除，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵；

2、陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦?

3、锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。

功效:降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。

菊花红枣汤材料:菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克?

制法:1、红枣洗净，加入龙眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮约15分钟，倒入茶壸中；

2、菊花过水洗净，放在茶壸的滤器内，再将其放在壸上，使菊花能浸泡到红枣汤汁，约5分钟后即可饮用。

3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖，不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味，所以加时要注意。

功效:养肝明目、安神、帮助睡眠。

杏仁银耳炖木瓜材料:小木瓜1个(约500克)、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升？

制法:1、木瓜去皮去籽，切片放入炖盅内？

2、杏仁、蜜枣洗净加入。

3、银耳洗净后去除梗的部分，放入滚水中氽烫后加进炖盅。

4、加糖、用保鲜膜密封，隔水炖2小时后即可食用;

具有开胃，润肺止咳，润肤丰胸的作用?

山药绿豆羹材料:鲜山药400克、绿豆500克;

制法:1、绿豆洗净后浸泡约10分钟;

2、将绿豆加水煮1小时？

3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。

4、山药去皮洗净切丁，加入绿豆汤中煮20分钟，加糖调味?

功效:清热解毒，特别适合食欲不振的人食用;

地瓜蒸饭材料:地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。

制法:1、地瓜去皮洗净，切成细丝备用!

2、糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。

功效:1、健脾补气，可改善身体虚弱症状；

2、有助于通便；

3、增强肾功能！

黄金蒸糕材料:玉米面1碗、糙米1/2碗;

水3/2碗!

制法:1、糙米洗净，事先泡水12小时后取出。

2、将糙米放入果汁机中，再加入玉米面与水一起打碎成浆状，倒入容器中；

3、将容器放入电锅中，锅中放入3/2碗水，蒸熟后取出，待凉切块即可食用?

功效:强健肠胃，可促进大小便通畅。

翡翠蒸糕材料:小麦草180克、面粉225克制法:1、小麦草洗净，沥干水分后榨汁。

2、将小麦草汁一面粉搅拌成面团，分成小块，揉圆后放入模型中。

3、准备蒸笼，待水开后，将面团放入蒸笼，用大火蒸约20分钟，取出待凉即可食用!

功效:1、长期食用有益肠胃功能。

2、退火补身，预防盗汗;

大麦蒸糕材料:大麦300克、红枣数颗。

调味料:蜂蜜120毫升、水500毫升?

制法:1、大麦洗净，事先泡水12小时后取出。

2、将大麦放入果汁机中，加入水与蜂蜜一起打成浆状，倒入模型中;

3、将模型放入电锅，锅中放入3/2碗水，蒸好时取出，装饰上红枣即可？

功效:1、可强健血脉、补气虚！

2、祛除体内燥热;

3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。

红豆和红枣一样当然是补血佳品了，家里做的豆沙干净又卫生!

材料：1)红小豆一杯(电饭锅自带的杯子)2)3杯清水3)炼乳(奶)100克(差不多半管儿多，喜欢甜就多放点儿)做法：1)泡好的红小豆滤净水，再加清水?

功效：美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。

功效：消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果！

冰糖银耳雪梨材料:银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克!

制法:1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。

功效：润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白！

鲜果酸奶材料:酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。

功效：调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老百年好合材料:白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。

4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。

功效：行气补血助安眠，美颜益肤，养生。

银耳菠萝枸杞汤材料:银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。

功效：具有快速排除体内毒素的作用银耳雪蛤汤材料:枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。

功效：降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品！

功效：养肝明目、安神、帮助睡眠!

杏仁银耳炖木瓜材料:小木瓜1个（约500克）、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升；

功效：清热解毒，特别适合食欲不振的人食用。

功效：1、健脾补气，可改善身体虚弱症状;

功效：强健肠胃，可促进大小便通畅。

功效：1、长期食用有益肠胃功能？

调味料：蜂蜜120毫升、水500毫升?

功效：1、可强健血脉、补气虚。